tag:blogger.com,1999:blog-50174597118665187312024-03-06T07:44:49.656+03:00REYHAN'IN MUTFAĞINDAKİ NURreyhandanhttp://www.blogger.com/profile/08664251040827453408noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-5017459711866518731.post-24342360015111303282011-04-30T17:41:00.000+03:002011-04-30T17:41:22.579+03:00Çörek Otlu Kurabiye<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGUIDh7NULdcLbw_JHhK6f0ldMz1w3KIhWdcaFPQ5qPK0IuEeU0j1GI3zqs1DA3icb7NModelbJkV3FWBOoP9YtCxWQQLYNyHQbh6zGPy77oMH5Ls06HPnM5brdOXgcEdWODqfrOiMmzM/s1600/DSCN1364.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGUIDh7NULdcLbw_JHhK6f0ldMz1w3KIhWdcaFPQ5qPK0IuEeU0j1GI3zqs1DA3icb7NModelbJkV3FWBOoP9YtCxWQQLYNyHQbh6zGPy77oMH5Ls06HPnM5brdOXgcEdWODqfrOiMmzM/s640/DSCN1364.JPG" width="640" /></a></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;">Çörek Otlu Kurabiye</span><br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;">Malzemeler</span><br />
<br />
1 paket margarin (oda sıcaklığında)<br />
1/2 su bardağı sıvı yağ<br />
1/2 çay bardağı şeker<br />
1 paket kabartma tozu<br />
2 yemek kaşığı çörek otu<br />
1 tatlı kaşığı tuz<br />
1 yumurta (sarısı üzerine)<br />
Alabildiği kadar un<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;">Hazırlanışı</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;"><br />
</span><br />
Öncelikle margarini,sıvı yağ ve yumurta akını bir kabın içerisinde krema kıvamına gelinceye kadar elinizle yoğurun.Yumurta sarısını üzeri için ayırın,kalan malzemeyi bu karışıma ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın.Bu hamurdan küçük parçalar koparıp şekil verin.ben yuvarlak yaptım ama siz kare yada herhangi bi şekilde yapabilirsiniz.Şekil verdikten sonra tepsiye dizin ve 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.<br />
<br />
Tarif bu aralar bloğunu sıkça ziyaret ettiğim ve tariflerinden yararlandığım <span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;">DURU </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #38761d;">MUTKAK'</span>tan kendisininde tabiriyle gerçekten kıyır kıyır bir kurabiye denemeye değer...</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 14px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><b><i><br />
</i></b></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUU7wDgDtrmwbU3fE6qTGNjPkKKm3s6yyNQcqs-I5_trl9x3vCgou728aBwrsZbxHGk4YPg7AWi-GRkxHwR0HOvKXbFeEuQTJnzrVxm2ZEsrWbqITMDGX8O8vndphN2G4SW6zKqb-M_hA/s1600/DSCN1344.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUU7wDgDtrmwbU3fE6qTGNjPkKKm3s6yyNQcqs-I5_trl9x3vCgou728aBwrsZbxHGk4YPg7AWi-GRkxHwR0HOvKXbFeEuQTJnzrVxm2ZEsrWbqITMDGX8O8vndphN2G4SW6zKqb-M_hA/s640/DSCN1344.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 14px;"><b><i>Afiyet Olsun<span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">.SELAMETLE...</span></i></b></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 11px; line-height: 14px;"><br />
</span></span>reyhandanhttp://www.blogger.com/profile/08664251040827453408noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-5017459711866518731.post-55899622750514513512011-04-26T22:10:00.000+03:002011-04-26T22:10:49.943+03:00Tarçınlı Cevizli Kek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk4qYS9110-4yH9sy-Fivr0j94iOnN8tuzSk-fI55eydYurHxke7TtBSlFr1j-qVJwnrxHZ9xYPUjdiLhGNAOIOLH6VszF2WA9KDwuC1jlZrD40M6RVR5NpJOqeicSLDUOfM37_OVMyuw/s1600/DSCN0501.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk4qYS9110-4yH9sy-Fivr0j94iOnN8tuzSk-fI55eydYurHxke7TtBSlFr1j-qVJwnrxHZ9xYPUjdiLhGNAOIOLH6VszF2WA9KDwuC1jlZrD40M6RVR5NpJOqeicSLDUOfM37_OVMyuw/s640/DSCN0501.JPG" width="640" /></a></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #783f04;">Malzemeler</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #783f04;"><br />
</span><br />
3 yumurta<br />
1 su bardağı yoğurt<br />
1 su bardağı sıvı yağ<br />
1 su bardağı şeker<br />
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi<br />
1 tatlı kaşığı tarçın (tepeleme)<br />
1,5 paket kabartma tozu<br />
1 paket vanilya<br />
Alabildiği kadar un<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #783f04;">Hazırlanışı</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #783f04;"><br />
</span><br />
Her kekde olduğu gibi bu kekteki malzemeleride oda sıcaklığına getirin.Öncelikle yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın daha sonra sırasıyla yoğurt,sıvı yağ,ceviz içi, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.Son olarak tarçın ve unuda ekleyip çırpdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına boşaltın.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin ve dilimleyerek servis yapın.<br />
<br />
Ben tart kalıbımla yaptım ama siz isteğiniz gibi fırın tepsisinde bile yapabilirsiniz.Tarçının o nefis kokusu cevizle buluşunca harike bir lezzet oluyo,bu enfes keki ısrarla denemenizi tavsiye ediyorum.SELAMETLE...<br />
<br />
Afiyet Olsun...reyhandanhttp://www.blogger.com/profile/08664251040827453408noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5017459711866518731.post-88667576853646362692011-04-14T18:57:00.000+03:002011-04-14T18:57:08.742+03:00Yalancı Narlı Sütlaç<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0nIMifgq6lo4IewM45mjHZU3Li-ynKhntNkOXn1-L4UdLXIWhgBd0GBTLGNURCt3_9kfV2d2YqmW9WDpg5MapnXBud34tMP0WyGafO8VLlvxmxWr2axhisYMEXtMGbRWv3ADIdDSgXPI/s1600/DSCN1124.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0nIMifgq6lo4IewM45mjHZU3Li-ynKhntNkOXn1-L4UdLXIWhgBd0GBTLGNURCt3_9kfV2d2YqmW9WDpg5MapnXBud34tMP0WyGafO8VLlvxmxWr2axhisYMEXtMGbRWv3ADIdDSgXPI/s640/DSCN1124.JPG" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><span class="Apple-style-span" style="color: red;">Malzemeler</span><br />
<br />
1 paket vanilyalı puding<br />
1/2 çay bardağı pirinç<br />
1 adet büyük nar<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: red;">Hazırlanışı</span><br />
<br />
Pudingi üzerindeki tarife göre pişirin ve ılımaya bırakın.Ayrı bir yerde haşladığınız pirinci hazırladığınız pudingin üzerine ekleyip karıştırın,ayıkladığınız narlarıda pudinge ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra kaselere yada kuplara koyarak üzerini nar taneleriyle süsleyerek buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.<br />
<br />
Bu tarif sütlü tatlılarına bayıldığım<span class="Apple-style-span" style="color: red;"> duru mutfak</span>'tan...<br />
Eşimin çok sevdiği için bu tatlıyı hemen hemen her hafta yapıyorum,denemenizi tavsiye ederim.SELAMETLE.<br />
<br />
Afiyet Olsun...reyhandanhttp://www.blogger.com/profile/08664251040827453408noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5017459711866518731.post-39211424054596478042011-01-18T20:34:00.000+02:002011-01-18T20:34:22.129+02:00Cevizli Kabak Tatlısı<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOZ6VxoxkdDpU7fDvEud2HSZ9BTP6pIjk2tqJkfEfyE3vZPnvDBbD2Gn7ML7UUuBN06Of9T2rthWPk7LiP3P_Xj9RBT9K8-C9MhZXzKDgGi0TFIl5TRGrP5CWClFF9uRbgruediUck4XI/s1600/DSCN0453.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOZ6VxoxkdDpU7fDvEud2HSZ9BTP6pIjk2tqJkfEfyE3vZPnvDBbD2Gn7ML7UUuBN06Of9T2rthWPk7LiP3P_Xj9RBT9K8-C9MhZXzKDgGi0TFIl5TRGrP5CWClFF9uRbgruediUck4XI/s640/DSCN0453.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;">Malzemeler</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;"><br />
</span></div><div style="text-align: left;">1 kilo bal kabağı </div><div style="text-align: left;">2 su bardağı şeker</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;">Üzeri için</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;"><br />
</span></div><div style="text-align: left;">1 su bardağı ceviz</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;">Hazırlanışı</span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #b45f06;"><br />
</span></div><div style="text-align: left;"><b>Öncelikle soyulmuş ve dilimlenmiş kabakları geniş bir tencereye alıp üzerini geçecek miktarda su ilave edip 2 su bardağı şekeride ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.Kabaklar piştikten sonra tencerede kalan şerbetiyle birlikte istediğiniz herhangi bir tepsiye yada borcama koyup üzerine kırılmış ceviz serpip fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.Bal kabağına lezzet veren ceviz fırında da pişince daha bir lezzet veriyo ben genelde hep böyle yaparım.</b></div><div style="text-align: left;"><b>Kış günlerinin vazgeçilmez tatlılarından biri olan bal kabağı benim favori tatlılarımdan bir tanesidir.</b></div><div style="text-align: left;"><b>Afiyet Olsun. SELAMETLE...</b></div><div style="text-align: left;"><b><br />
</b></div><div style="text-align: left;"><b><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixXBARreFpPzbJCxwu0NjDDjDV7CwwWyEOuXdmBvLIekav66FSMkh4-BqOpcL-9yJWJn3qDT4NsDLfoqpAgZkO-IanRLCcP2p0mIppwqMM53TYPOcsmOdJFBF8Vofa47xSrRZs_PM4Dn8/s1600/DSCN0452.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixXBARreFpPzbJCxwu0NjDDjDV7CwwWyEOuXdmBvLIekav66FSMkh4-BqOpcL-9yJWJn3qDT4NsDLfoqpAgZkO-IanRLCcP2p0mIppwqMM53TYPOcsmOdJFBF8Vofa47xSrRZs_PM4Dn8/s640/DSCN0452.JPG" width="640" /></a></div><div style="text-align: left;"><br />
</div>reyhandanhttp://www.blogger.com/profile/08664251040827453408noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5017459711866518731.post-4094596171473783822011-01-13T22:03:00.000+02:002011-01-13T22:03:33.927+02:00Yalancı Tavuk Döner<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_RKT6_PlFxwVJ5ICdvrQRlbDZyFk8pSiUaH6sw8dB3tdLKtSX8KBPX8tAj6-zWnH8Lciq7uINpnOanz0olH-KTfwkbIHtKSaBQL5sPxCfjalhEhCdfRlj8pWu-zXURITmf5X-CCjU8f4/s1600/DSCN0386.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br />
</a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_RKT6_PlFxwVJ5ICdvrQRlbDZyFk8pSiUaH6sw8dB3tdLKtSX8KBPX8tAj6-zWnH8Lciq7uINpnOanz0olH-KTfwkbIHtKSaBQL5sPxCfjalhEhCdfRlj8pWu-zXURITmf5X-CCjU8f4/s1600/DSCN0386.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br />
</a></div><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_RKT6_PlFxwVJ5ICdvrQRlbDZyFk8pSiUaH6sw8dB3tdLKtSX8KBPX8tAj6-zWnH8Lciq7uINpnOanz0olH-KTfwkbIHtKSaBQL5sPxCfjalhEhCdfRlj8pWu-zXURITmf5X-CCjU8f4/s1600/DSCN0386.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_RKT6_PlFxwVJ5ICdvrQRlbDZyFk8pSiUaH6sw8dB3tdLKtSX8KBPX8tAj6-zWnH8Lciq7uINpnOanz0olH-KTfwkbIHtKSaBQL5sPxCfjalhEhCdfRlj8pWu-zXURITmf5X-CCjU8f4/s640/DSCN0386.JPG" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_RKT6_PlFxwVJ5ICdvrQRlbDZyFk8pSiUaH6sw8dB3tdLKtSX8KBPX8tAj6-zWnH8Lciq7uINpnOanz0olH-KTfwkbIHtKSaBQL5sPxCfjalhEhCdfRlj8pWu-zXURITmf5X-CCjU8f4/s1600/DSCN0386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: none; color: black;"></span></a></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;"><br />
</span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;">Malzemeler</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 adet kemiksiz tavuk göğsü</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bir tutam maydanoz</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 çay kaşığı kekik </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 çay kaşığı pul biber </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Sıvı yağ ve yeteri kadar tuz</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;">Hazırlanışı</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Öncelikle tavuk göğsünü tencere de haşlayın.haşlanan tavuk göğsünü küçük parçalar halinde didikleyin.Ayrı bir tavaya sıvı yağ koyup didiklemiş olduğunuz tavuk göğsünü üzerine ekleyip 10 dakika kadar kavurun.bu arada maydanozları doğrayıp tavaya ekleyin ve son olarak kekik,pul biber ve tuzu ekleyip ocaktan alın.Ben genelde pilav üstü yaparım ama bu sefer sade oldu,paratik yapımı kolay olan bu tarifi denemenizi tavsiye </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">ederim.Afiyet Olsun SELAMETLE...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWSq-baKTUVhYy17p0t1nzl-FJdCK1CkGGUCh2bTs_8wrqGPfHfk7iKMiVH1gCvd4QRCH9CiNnXdAJ5dlKxxeSrO00xQv6obxeQlr1gYaPgc8HWARUG8OKb8SoYJXZoktkI1wxMbFW22o/s1600/DSCN0380.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWSq-baKTUVhYy17p0t1nzl-FJdCK1CkGGUCh2bTs_8wrqGPfHfk7iKMiVH1gCvd4QRCH9CiNnXdAJ5dlKxxeSrO00xQv6obxeQlr1gYaPgc8HWARUG8OKb8SoYJXZoktkI1wxMbFW22o/s640/DSCN0380.JPG" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div>reyhandanhttp://www.blogger.com/profile/08664251040827453408noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5017459711866518731.post-45841704357772766072011-01-03T21:58:00.000+02:002011-01-03T21:58:34.487+02:00AŞURE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji8hzsLqvFc8nyezNJHHDLe7tOqo_Yp-CPpq47CmiH1i2mXaD6jIQiqjfsFQpNGN4sDSnfiD3eV7z0CtXrMEWc1jvu-v7r4eY8tdUj_0dWEBon-3FcIX3xld1jeLg2Rh6FyH9HBZ_wblU/s1600/DSCN0425.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji8hzsLqvFc8nyezNJHHDLe7tOqo_Yp-CPpq47CmiH1i2mXaD6jIQiqjfsFQpNGN4sDSnfiD3eV7z0CtXrMEWc1jvu-v7r4eY8tdUj_0dWEBon-3FcIX3xld1jeLg2Rh6FyH9HBZ_wblU/s640/DSCN0425.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><span class="Apple-style-span" style="color: #1e1e1e; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 23px;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 23px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #990000;">Malzemeler</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #1e1e1e;"> 2 su bardağı aşurelik buğday</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #1e1e1e;"> 1 su bardağı nohut</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #1e1e1e;"> 5 su bardağı tozşeker</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #1e1e1e;"> 1 su bardağı kuru fasulye</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #1e1e1e;"> 15 su bardağı su</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #1e1e1e;"> Yarım su bardağı pirinç</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #1e1e1e;"> 1 su bardağı kuru üzüm</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #1e1e1e;"> 1 su bardağı küp doğranmış kayısı</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #1e1e1e;"> 1 su bardağı doğranmış kuru incir</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #1e1e1e;"> 1 portakal</span><br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #990000;">Süsleme için</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #1e1e1e;"> Çekilmiş ceviz içi, </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #1e1e1e;"> Tarçın, nar taneleri</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 23px;"><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #990000;"> Hazırlanışı</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #1e1e1e;"> * Buğday, fasulye, nohut ve üzümü yıkayıp ayrı kaplarda bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün buğdayı süzüp büyük bir çelik tencereye alın. 15 su bardağı su ekleyip kaynatın. Üzerinde biriken köpüğü bir kevgirle alıp tencerenin kapağını kapatın ve 30 dakika kaynatın. Fasulye ve nohutu süzüp ayrı kaplarda haşlayın.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #1e1e1e;"> * Pirinci yıkayıp süzün ve buğdaya ilave edin. Buğday taneleri iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4.5 saat kısık ateşte arasıra karıştırarak pişirin.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #1e1e1e;"> * Buğdayın suyu un çorbası kıvamına gelmek üzereyken tozşeker, nohut ve kuru fasulyeyi ekleyin. Portakalın kabuğunu ince ince doğrayıp karışıma ekleyin. Kuru üzüm ve kuru kayısıyı ilave edip karıştırın. Birkaç taşım kaynattıktan sonra ateşten alın.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #1e1e1e;"> * Aşure piştikten sonra doğranmış inciri ekleyip karıştırın. Sıcakken kaselere boşaltın. Soğuyunca üzerini ceviz içi, tarçın ve nar taneleri ile süsleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak gülsuyu da serpebilirsiniz. </span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 23px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #1e1e1e;">Afiyet Olsun.SELAMETLE...</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 23px;"><span class="Apple-style-span" style="color: #1e1e1e;"></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoKQi0CNJNCMEay-26LuI6fVK8X67J-ENc4stmtlqRoq2i1D21zCxLRofpTEmWYMF2U7Gzi1iufuGr0JdYh86c1eiirB1RKZqPJv6q3oXsgS09NWUAe3T0oFnSPTi8iD6RRxUDvO7K9Zc/s1600/DSCN0428.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoKQi0CNJNCMEay-26LuI6fVK8X67J-ENc4stmtlqRoq2i1D21zCxLRofpTEmWYMF2U7Gzi1iufuGr0JdYh86c1eiirB1RKZqPJv6q3oXsgS09NWUAe3T0oFnSPTi8iD6RRxUDvO7K9Zc/s640/DSCN0428.JPG" width="640" /></a>reyhandanhttp://www.blogger.com/profile/08664251040827453408noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-5017459711866518731.post-75604563491414828592011-01-02T17:23:00.000+02:002011-01-02T17:23:53.317+02:00Patatesli Ay Çöreği<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #38761d;"><strong>Patatesli Ay Çöreği</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWH-aNrl56lJ8eUB92Kc4q05xexbniqJ8gKueKEb0-BzwsunBClAIU_-eVdEkzouOdTCcUxrnH3sBzI_ajb7CoWHGmZ8zDBmejOQReAHtT78QOD5CkPQJL6JT8vDbmnUm-XeefCRwOPKQ/s1600/DSC04106.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWH-aNrl56lJ8eUB92Kc4q05xexbniqJ8gKueKEb0-BzwsunBClAIU_-eVdEkzouOdTCcUxrnH3sBzI_ajb7CoWHGmZ8zDBmejOQReAHtT78QOD5CkPQJL6JT8vDbmnUm-XeefCRwOPKQ/s640/DSC04106.JPG" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><strong><span style="color: #38761d;">Malzemeler</span></strong><br />
3 su bardağı un<br />
3 orta boy patates<br />
1 küçük paket margarin (yumuşak, 125 gr.)<br />
2 yumurta (1 tanesi hamura, 1 yumurta sarısı üzerine, akı peynire )<br />
1 kahve fincanı süt<br />
1 tatlı kaşığı yaş bira mayası<br />
2 çay kaşığı tuz<br />
4 kibrit kutusu kadar beyaz peynir<br />
Yarım demet maydanoz<br />
<br />
<strong><span style="color: #38761d;">Üzeri için:</span></strong>Bir avuç kadar ay çekirdeği<br />
<br />
<strong><span style="color: #38761d;">Hazırlanışı</span></strong><br />
1- Un elenir. Ortasına sütle ezilmiş bira mayası, haşlanıp püre yapılmış patates, yağ, 1 yumurta, tuz konup yoğrulur. Üzeri örtülüp ılık bir yerde mayalandırılır.<span id="more-1401"></span><br />
2- Yumurtadan daha küçük parçalara ayrılır. Merdane ile 10- 12 cm. çapında açılıp ortasına peynir, maydanoz, yumurta akı karışımı konur. Sarılarak ay biçiminde kıvrılır.<br />
3- Yağlanmış tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülür ve çekirdekler serpiştirilip orta hararetli fırında pişirilir.<br />
Not: Üzerine süreceğiniz yumurta sarısına 2- 3 damla pekmez damlatırsanız daha güzel kızarır.Ben pekmez kullanmadım ama ek fikir olarak paylaşmak istedim.<br />
Afiyet Olsun.SELAMETLE...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQujeXoc5KmyNR_mb1dAzfeuT_fE5XRcYF25mNAmUQ4cdinDtF8a9wGnB7GJ308iJu1ZlfeLIpyPfU3zRqtlf5_013opoKBihtx6qlCT-ccJQfDk26-bowVLF-DTesrQIbb9m81A1EvbE/s1600/DSC04110.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQujeXoc5KmyNR_mb1dAzfeuT_fE5XRcYF25mNAmUQ4cdinDtF8a9wGnB7GJ308iJu1ZlfeLIpyPfU3zRqtlf5_013opoKBihtx6qlCT-ccJQfDk26-bowVLF-DTesrQIbb9m81A1EvbE/s640/DSC04110.JPG" width="640" /></a></div>reyhandanhttp://www.blogger.com/profile/08664251040827453408noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5017459711866518731.post-23097329515054821612010-12-31T13:00:00.000+02:002010-12-31T13:00:07.059+02:00Hamsi Tava<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1nc2-TLw-6GsBjp-b6RjH9CWNSJkD9GdJIqGIFd0jT0tC-GAhRO7l6Xp-zizic8i3TGffbH068ZBpnIRh7h64gVl-j98zd1pJeunf7wXWHhD6cBrj5LR7ctbfgaYaurG8pZTtcK2W9S8/s1600/DSC04396.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1nc2-TLw-6GsBjp-b6RjH9CWNSJkD9GdJIqGIFd0jT0tC-GAhRO7l6Xp-zizic8i3TGffbH068ZBpnIRh7h64gVl-j98zd1pJeunf7wXWHhD6cBrj5LR7ctbfgaYaurG8pZTtcK2W9S8/s640/DSC04396.JPG" width="640" /></a><span style="color: magenta;"><strong>Hamsi Tava</strong></span></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><span style="color: magenta;"><strong>Malzemeler;</strong></span></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;">500 gr hamsi</div>Mısır unu, tuz<br />
<br />
<span style="color: magenta;"><strong>Hazırlanışı;</strong></span><br />
Ayıklayın, pişirin, yiyin.<br />
<br />
<span style="color: magenta;"><strong>Havuç Salatası</strong></span><br />
2 tane havuç<br />
Bir kaç dal maydanoz<br />
Limon, zeytinyağı, tuz<br />
<br />
<span style="color: magenta;"><strong>Hazırlanışı;</strong></span><br />
Havucu rendeleyin, maydanozu incecik kıyın, limon sıkıp zeytinyağı ve tuzunu da ilave edip karıştırıp servis yapın.<br />
<br />
Afiyet olsun...<br />
<br />
İşlerimin yoğunluğundan kısa ve öz tarifler ekledim. Affınıza sığınarak izninizi istiyorum. Selametle...reyhandanhttp://www.blogger.com/profile/08664251040827453408noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5017459711866518731.post-24996512444370135712010-12-16T09:36:00.004+02:002010-12-31T12:46:08.169+02:00Beyaz Çikolata ve Nescafeli Kek<div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; font-size: medium; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: center;"><b style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="ecxApple-style-span" style="color: #783f04;"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span" style="font-size: x-small;"></span></span></span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKnyz90wjQkkSvmgpZHXYC_NNkq9To5X1291oHXLg9HCQeesWH3sVx6-pOzqGbMFuf3PUUGnPQjmhOLnW04y3k1YGJj4kTGReFkP_BczIlAjp0Xi9NR8_VHlqS3wOe8oDhqt6HqOmkX8A/s1600/DSC04412.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" n4="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKnyz90wjQkkSvmgpZHXYC_NNkq9To5X1291oHXLg9HCQeesWH3sVx6-pOzqGbMFuf3PUUGnPQjmhOLnW04y3k1YGJj4kTGReFkP_BczIlAjp0Xi9NR8_VHlqS3wOe8oDhqt6HqOmkX8A/s640/DSC04412.JPG" width="640" /></a></div><b style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="ecxApple-style-span" style="color: #783f04;"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br />
</span></span></b><br />
<b style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="ecxApple-style-span"><span class="ecxApple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Arkadaşlar;</i></span></span></b><br />
<b style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="ecxApple-style-span"><span class="ecxApple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Uzun süren bir ayrılıktan sonra sizlerin arasına dönmeyi sabırsızlıkla bekliyordum. Aksi gibi bir de fotoğraf makinem bozuldu, yeni bir makine almayı düşünüyorum. Bu enfes kekle gününüze ve bloglarınıza ziyarete geldim. Bir dilim kekle mutluluğumu paylaşır mısınız?</i></span></span></b><br />
<b style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="ecxApple-style-span"><span class="ecxApple-style-span" style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><i><br />
</i></span></span></b></div><div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: left;"><b><span class="ecxApple-style-span"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span" style="color: #351c75;">Beyaz Çikolata ve Nescafeli Kek</span></span></span></b></div><div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: left;"><b><span class="ecxApple-style-span"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span" style="color: #351c75;"><br />
</span></span></span></b></div><div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: left;"><b><span class="ecxApple-style-span"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span" style="color: #351c75;">Malzemeler;</span></span></span></b></div><div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: left;"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span">3 yumurta</span></span></div><div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: left;"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span">1 su bardağı süt</span></span></div><div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: left;"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span">3/4 su bardağı sıvı yağ</span></span></div><div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: left;"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span">1 su bardağı şeker</span></span></div><div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: left;"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span">1 yemek kaşığı nescafe</span></span></div><div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: left;"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span">2.5 - 3 su bardağı un</span></span></div><div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: left;"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span">2 yemek kaşığı nişasta</span></span></div><div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: left;"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span">1 çay bardağı beyaz damla çikolata veya 1 paket beyaz çikolata (kırılmış)</span></span></div><div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: left;"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span">Kabartma tozu</span></span></div><div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: left;"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span">Vanilya</span></span></div><div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: left;"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span"><br />
</span></span></div><div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: left;"><span class="ecxApple-style-span"><b><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span" style="color: #351c75;">Yapılışı;</span></span></b></span></div><div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: left;"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span">Tüm keklerde olduğu gibi bütün malzemeler oda sıcaklığında... Süte nescafeyi ekleyip çözdürün. Yumurtayı bir fiske tuzla köpürtün, şeker ekleyerek 2 dk. daha çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyerek biraz karıştırın. Çikolata haricindeki malzemeleri eleyerek kalıba alın ve kek hamuru yoğunluğunu alana kadar gerekirse un ilavesi yaparak karıştırmaya devam edin. Çikolataları bir yemek kaşığı unla bir kasede karıştırın keke katın ve bir iki çevirdikten sonra yağlanıp unlanmış kek kalıbına hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derecede 45 dk. kadar pişirin. </span></span></div><div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: left;"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span">Paket çikolata kullanıldığında kekin içinde hafif eridiğinden yağlı bir görünüm alıyor. Beyaz damla çikolatayı muffin olarak hazırladığım keklerde kullandığımda erime falan olmadı. Öyle sanıyorum ki büyük boy keklerde de olmaz. (İnşallah...)</span></span></div><div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: left;"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span"><br />
</span></span></div><div class="ecxseparator" style="clear: both; font-family: Verdana; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; text-align: left;"><span class="ecxApple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span class="ecxApple-style-span">Afiyet olsun...SELAMETLE...</span></span></div>reyhandanhttp://www.blogger.com/profile/08664251040827453408noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-5017459711866518731.post-26177698181187452352010-09-23T17:55:00.003+03:002010-12-31T12:50:51.154+02:00Çikolata Soslu Armut Tatlısı<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNT6o8AaVXcnS-JFkaljlhtxK5F8A02lwQzz15u-qozWo85rA6Ufkl1rFU3W-HgvNfF-7o7BRYeXJbcNcSDx_1mXLC8iCov543QktHq7zwOhhWbOYT3I3FZy9MDzgA22BX76qQGwgS51U/s1600/DSC03499.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNT6o8AaVXcnS-JFkaljlhtxK5F8A02lwQzz15u-qozWo85rA6Ufkl1rFU3W-HgvNfF-7o7BRYeXJbcNcSDx_1mXLC8iCov543QktHq7zwOhhWbOYT3I3FZy9MDzgA22BX76qQGwgS51U/s640/DSC03499.JPG" width="640" /></a></div></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; color: black; font: medium "Times New Roman"; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"></span><br />
<div style="color: magenta; text-align: left;"><div style="margin: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; font: medium "Times New Roman"; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><b><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Çikolata Soslu Armut Tatlısı</span></span></b></span></div></div><div style="text-align: left;"><div style="margin: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; color: black; font: medium "Times New Roman"; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><b><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span></span></b></span></div></div><div style="color: magenta; text-align: left;"><div style="margin: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; font: medium "Times New Roman"; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><b><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Malzemeler;</span></span></b></span></div></div><div style="text-align: left;"><div style="margin: 0px;"><ul><li><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; color: black; font: medium "Times New Roman"; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">1 kg armut</span></span></span></li>
</ul></div></div><div style="text-align: left;"><div style="margin: 0px;"><ul><li><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; color: black; font: medium "Times New Roman"; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">1 çay bardağı toz şeker</span></span></span></li>
</ul></div></div><div style="text-align: left;"><div style="margin: 0px;"><ul><li><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; color: black; font: medium "Times New Roman"; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">1 çubuk tarçın</span></span></span></li>
</ul></div></div><div style="text-align: left;"><div style="margin: 0px;"><ul><li><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; color: black; font: medium "Times New Roman"; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">5 - 6 adet karanfil</span></span></span></li>
</ul></div></div><div style="color: magenta; text-align: left;"><div style="margin: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; font: medium "Times New Roman"; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span></span></span></div></div><div style="text-align: left;"><div style="color: magenta; margin: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; font: medium "Times New Roman"; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><b><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Hazırlanışı;</span></span></b></span></div><div style="margin: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; color: black; font: medium "Times New Roman"; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><br />
</span></div><div style="margin: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; color: black; font: medium "Times New Roman"; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Merhaba sevgili dostlar, armut daha tezgahlardan kalkmamışken bu tatlıyı sizinle paylaşmak istedim. Biraz arkadaşımdan alıntılar var ama olsun onun yerine ben yayınlıyorum. </span></span><b><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span></span></b></span></div></div><div style="text-align: left;"><div style="margin: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; color: black; font: medium "Times New Roman"; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Armutların kabuklarını soyun, alt tarafından bir bıçakla çekirdekli kısmını oyarak çıkarın.Geniş bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin.Toz şeker, tarçın ve karanfilleri ekleyerek armutlar dağılmadan yumuşayana kadar haşlayın.Haşlamanın sonunda zedelememeye dikkat ederek servis yapacağınız kaplara alın.Soğuyunca üzerine çikolatalı sos gezdirerek fındık fıstıkla servis yapın.</span></span></span></div><div style="margin: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; color: black; font: medium "Times New Roman"; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><br />
</span></div><div style="margin: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; color: black; font: medium "Times New Roman"; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Selamette kalın. Afiyet olsun... </span></span></span></div></div><span class="Apple-style-span" style="border-collapse: separate; color: black; font: medium "Times New Roman"; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"></span>reyhandanhttp://www.blogger.com/profile/08664251040827453408noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-5017459711866518731.post-58442250106134647362010-09-19T10:20:00.001+03:002010-12-31T12:50:46.559+02:00Yoğurtlu Semizotu Salatası<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiGJOUJiPvy_BOvaMNryWQqYkgvJwxQ9g20rWUCNf71Q7EI60zq40E0WB-aDXbkp3EdLVlRlA8VZsCqujQCP0LNWczbYynWOvC4v8gJmsrONRfyISi9vN6NYqqHE821hq37OOIxVLAYqo/s1600/DSC03929.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiGJOUJiPvy_BOvaMNryWQqYkgvJwxQ9g20rWUCNf71Q7EI60zq40E0WB-aDXbkp3EdLVlRlA8VZsCqujQCP0LNWczbYynWOvC4v8gJmsrONRfyISi9vN6NYqqHE821hq37OOIxVLAYqo/s640/DSC03929.JPG" width="640" /></a></div><span style="color: magenta;">Yoğurtlu Semizotu Salatası</span><br />
<br />
Herkese hayırlı pazarlar dedikten sonra, hepimizin yaptığı, severek tükettiği bu güzel salatanın tarifine geçiyorum.<br />
<br />
<div style="color: magenta;">İçindekiler;</div><ul><li>Yarım demet semizotu</li>
</ul><ul><li>2 su bardağı yoğurt</li>
</ul><ul><li>2 yemek kaşığı mayonez ve birazcık tuz</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Z6SR37IOeVdDAKHK6PR4n59pTiUzWMBdgf_7wJID1AsE8INIth5y9bmXXjYyeP_f_1P-SZaFi6k47eMiHs0wjSc4Js97gxIcSlvc0ZogtAYRsRv39m28a09oJptCXFNQUXRxvFkAxZc/s1600/DSC03927.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Z6SR37IOeVdDAKHK6PR4n59pTiUzWMBdgf_7wJID1AsE8INIth5y9bmXXjYyeP_f_1P-SZaFi6k47eMiHs0wjSc4Js97gxIcSlvc0ZogtAYRsRv39m28a09oJptCXFNQUXRxvFkAxZc/s640/DSC03927.JPG" width="427" /></a></div><br />
<div style="color: magenta;">Hazırlanışı;</div><br />
Öncelikle semizotunu toprağından ayıklayıp yıkıyoruz.İster elimizle küçük küçük kopararak ister bıçakla doğruyoruz. Geniş bir kap içerisinde yoğurt, mayonez ve tuzu karıştırıp semizotunu ilave ediyoruz. Güzelce karıştırdıktan sonra servise hazırdır.<br />
Herkese afiyet olsun.<br />
Selametle dostlar...reyhandanhttp://www.blogger.com/profile/08664251040827453408noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5017459711866518731.post-41219912977847761222010-09-07T23:13:00.002+03:002010-12-31T12:50:28.693+02:00Son İftar Daveti<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxFDjvX3zjwu9OF20NJrsL0ZiGSRDdlBAauqY_NbeVQwe6EbZKKJbGRsm_FBPiUHiXfXYIhvV4Z6PhNmf-gp6HwyD5tTJrqyo8hZo5t549TxErcTM0Te-5plMjcKeEty0N7F49lP8NrDY/s1600/DSC03827.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxFDjvX3zjwu9OF20NJrsL0ZiGSRDdlBAauqY_NbeVQwe6EbZKKJbGRsm_FBPiUHiXfXYIhvV4Z6PhNmf-gp6HwyD5tTJrqyo8hZo5t549TxErcTM0Te-5plMjcKeEty0N7F49lP8NrDY/s640/DSC03827.JPG" width="427" /></a></div><br />
Övmek ve övülmek Allaha mahsustur.Diyerek nacizane hazırladığımız yemekleri sizlerle paylaşmak istedim ramazan'ın bu son arefesinde,umarım gönlünüze ve midenize hitap etmiştir.Selametle...<br />
<br />
Soframızdakiler;<br />
<a href="http://durumutfak.blogspot.com/2010/01/malzemeler-1-adet-patates-1-adet-havuc.html">Sebzeli Mercimek Çorbası (Kıtır Ekmekli)</a><br />
Milföylü Baget<br />
Fırın Makarna<br />
Bezelye Yemeği<br />
Mevsim Salata<br />
Yoğurt<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLs1UNJ244GRI-Kja_RHIQj_XLG2A-FTSNZTjGmifvqbHicWvW3ZU4RRQKlrVMJmbs55o2CnypyzFgLpJIUo4VblfKp13SxPm979VzG0mRYIH3uHq4muEhZwBiF4vBhkw6AcFB9yPIbAY/s1600/DSC03828.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLs1UNJ244GRI-Kja_RHIQj_XLG2A-FTSNZTjGmifvqbHicWvW3ZU4RRQKlrVMJmbs55o2CnypyzFgLpJIUo4VblfKp13SxPm979VzG0mRYIH3uHq4muEhZwBiF4vBhkw6AcFB9yPIbAY/s640/DSC03828.JPG" width="452" /></a></div> <br />
<div style="color: magenta;">FIRINDA MAKARNA </div><ul><li>Yarım paket fırın makarna</li>
<li>1 su bardağı rendelenmiş kaşar </li>
<li>1 yumurta</li>
<li>Yarım su bardağı beyaz penir(yada damak zevkinize göre farklı bir peynirde olabilir)</li>
<li>Yarım su bardağından biraz fazla yoğurt</li>
<li>1 yemek kaşığı tereyağ</li>
<li>1 yemek kaşığı sıvı yağ</li>
<li>İsteğe göre çeşitli baharatlar</li>
</ul><div style="color: magenta;">HAZIRLANIŞI</div><br />
<ul><li> Öncelikle makarnayı haşlayın.Makarna haşlanırken ayrı bir kapta kaşar hariç kalan malzemeleri karıştırarak böreğin sosunu hazırlayın.Makarna haşlandıktan sonra hazırladığınız sosla karıştırın.daha sonra tepsiye döküp üzerine kaşar rendesi serpip fırında pişirin</li>
<li>NOT:Ben davul fırında pişirdiğim için derece yazmadım,sizler dereceli fırında pişirirseniz 180 derece yeterli...Afiyet olsun...Selametle</li>
</ul>reyhandanhttp://www.blogger.com/profile/08664251040827453408noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5017459711866518731.post-14754160453082370362010-09-03T07:51:00.000+03:002010-09-03T07:51:26.024+03:00Krem Şantili Kayısı Dolması<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: magenta;"><strong>Krem Şantili Kayısı Dolması</strong></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwDrmTQlFkjeJuCiXiLRODnjqpwTj9w1VItTbhBjJafehwDQyRceDhaL9gsWMYcZ4tONjY6c8S2dlP471UNQSlPnwxuBHbudfxG-zG1wk5FZGP_TD7OI1CJ7DasYhJ2B1hpdUA3EctqL0/s1600/DSC03734.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwDrmTQlFkjeJuCiXiLRODnjqpwTj9w1VItTbhBjJafehwDQyRceDhaL9gsWMYcZ4tONjY6c8S2dlP471UNQSlPnwxuBHbudfxG-zG1wk5FZGP_TD7OI1CJ7DasYhJ2B1hpdUA3EctqL0/s640/DSC03734.JPG" width="425" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><span style="color: magenta;">Malzemeler;</span><br />
<ul><li>Yarım kg. kuru kayısı</li>
<li>1 paket krem şanti</li>
<li>1 su bardağı süt (Krem şanti için)</li>
<li>1 su bardağı tozşeker</li>
<li>1 su bardağı kırılmış ceviz</li>
</ul><br />
<span style="color: magenta;">Hazırlanışı;</span><br />
Krem şanti için bir su bardağı sütü karıştırıp krem şantiyi hazırlayın. Ayrı bir tencerede kayısıları bir bardak şeker ve üzerini geçinceye kadar su koyup hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan kayısıları süzüp soğuduktan sonra, kesik yerlerini açıp krem şantiyi doldurup cevize batırıp servis tabağına dizin.<br />
Bunu antep fıstığı, fındık, hindistan cevizi vs. gibi şeylerle de yapabilirsiniz. Esen kalın...<br />
Afiyet olsun...reyhandanhttp://www.blogger.com/profile/08664251040827453408noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5017459711866518731.post-25389633710286001382010-09-01T12:39:00.001+03:002010-12-31T12:50:11.705+02:00Kıymalı Kol Böreği<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKw9OlSeRUEaVCSe6EyJFmKXxXwQN64RNBAbR6_fo6DnmYfIsHYkGdSCFe7JtfBKb7O4W8rlIIUszNRt0q_wv3phh3hkaNro9BgzIndi_-BkjQQuclv9KQpEy5HOo3O6QqSXG9gDCSqcU/s1600/DSC03754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKw9OlSeRUEaVCSe6EyJFmKXxXwQN64RNBAbR6_fo6DnmYfIsHYkGdSCFe7JtfBKb7O4W8rlIIUszNRt0q_wv3phh3hkaNro9BgzIndi_-BkjQQuclv9KQpEy5HOo3O6QqSXG9gDCSqcU/s640/DSC03754.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: magenta;">Kıymalı Kol Böreği</span></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><ul><li>300 gr kıyma</li>
<li>6 adet yufka</li>
<li>2 adet orta boy soğan</li>
<li>Birkaç dal maydanoz</li>
<li>1 tutam kırmızı pul biber</li>
<li>1 tutam karabiber</li>
<li>1 tutam tuz</li>
<li>Çörek otu ve susam</li>
</ul><br />
<span style="background-color: white; color: magenta;">İçi için;</span><br />
<ul><li>1 su bardağı süt</li>
<li>Yarım su bardağı su</li>
<li>2 yumurta (Birinin sarısı üzerine)</li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX1IZE6LXdZh5hk326wM0U9tyaY-XhWBolss8X5rDuE7fl5eGBDOedxBXs_r-7fnvjs-uUyTJlk6-ikYxMgVGXlFaYEHlYlQNf4v1ktPD2TY5kxiwkD-r5j5aOBtlx2giaPAISW6QhLZo/s1600/DSC03745.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="427" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX1IZE6LXdZh5hk326wM0U9tyaY-XhWBolss8X5rDuE7fl5eGBDOedxBXs_r-7fnvjs-uUyTJlk6-ikYxMgVGXlFaYEHlYlQNf4v1ktPD2TY5kxiwkD-r5j5aOBtlx2giaPAISW6QhLZo/s640/DSC03745.JPG" width="640" /></a></div><br />
<span style="background-color: white; color: magenta;">Hazırlanışı;</span><br />
Soğanları tavada pembeleşinceye kadar kavurun, üzerin ekıymayı ekleyin. Kıyma da kavrulduktan sonra kalan mazlemeyi ekleyip ocaktan alın.<br />
Yufkaları tezgaha serin. İçi için hazırlamış olduğumuz malzemeleri sürün.İlk yufkaya kıymalı harçtan biraz ekleyip rulo şekli verip tepsinin ortasına gül şeklinde sarın. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp, ortadaki yufkanın etrafına sararak bütün yufkaları bu şekilde bitirin. Kalan içten böreğin üzerine yumurta sarısını da ekleyerek sürüp, çörek otu ve susam serpip önceden ısıtılmış fırında pişirin.<br />
<br />
Afiyet olsun...reyhandanhttp://www.blogger.com/profile/08664251040827453408noreply@blogger.com1